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Natives Olivenöl Extra - Coupage

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Baronesa de Ulm Coupage - Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

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Das Bio Olivenöl Baronesa de Ulm Coupage wird aus den Olivensorten Picual und Arbequina hergestellt und zeichnet sich durch Finesse, besondere Fruchtigkeit und außergewöhnliches Aroma aus. Es schimmert goldgelb mit einem warmen, grünlichen Ton. In der Nase zeichnet es sich durch eigenen Charakter aus, der reich ist an eleganten Noten von grünen Oliven und dem typischen Aroma frischer Mandelschalen. Der Geschmack entwickelt sich harmonisch und rein mit leichter Note von Walnüssen und Waldpilzen. 

Gegenüber unserem Arbequina Olivenöl verbindet unser Coupage Olivenöl Schärfe mit einer leichten Bitterkeit, ist also eher von Olivenöl Kennern beliebt. Bei hohen Temperaturen weist es eine hohe Stabilität auf und bietet sich somit ideal zum Braten an.

Nettofüllmenge: 250ml

Zutaten: Natives Bio Olivenöl Extra: Erste Güteklasse direkt aus Oliven der Arten „Picual“ und „Arbequina“ ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Herkunft: Spanien

Anweisungen für Aufbewahrung: Olivenöl sollte man am Besten an einem kühlen und dunklen Ort wie einer Speisekammer aufbewahren, da Licht die oxydative Zersetzung des Öls vorantreibt. Eine einmal geöffnete Flasche sollte zügig (innerhalb von etwa 10-12 Wochen) verbraucht werden.

Haltbarkeit: 2 Jahre

 

Nährwertangaben (100g Olivenöl)

Energiewert: 700KJ/900KCAL

Gesättigte Fettsäuren 12g

Einfache ungesättigte Fettsäuren 80g

Mehrfache ungesättigte Fettsäuren 8g

Kohlehydrate 0g

Salz 0g

Ballaststoffe 0g

Eiweiß 0g

Vitamin E 30mg

Vitamin A 300μg

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